دستور تهیه گرانولا برای افزایش وزن و چاقی متناسب بدن

دسرها یکی از بهترین روش‌ها برای لذت بردن از گرانولا و هم‌زمان افزایش وزن سالم هستند. گرانولا به‌دلیل داشتن مواد مغذی مانند جو دوسر، آجیل‌ها و میوه‌های خشک، در کنار شیرین‌کننده‌هایی مثل عسل یا شیره‌ها، مواد اولیه پایه‌ و ایده‌آل برای دسرهای خوشمزه و پرکالری است. دسر ها و میان وعده های تهیه شده با گرانولا به‌دلیل داشتن ترکیبات پرکالری مانند گرانولا، کره بادام‌زمینی و میوه‌های خشک، می‌تواند کالری لازم برای افزایش وزن را به بدن شما برساند. همچنین مواد مغذی موجود در آن باعث تقویت انرژی، سلامت گوارش و جذب بهتر مواد مغذی می‌شود.

امروز با ما همراه باشید تا در این مقاله، طرز تهیه انواع دسر و میان وعده ساده و مقوی را به همراه 5 دستور تهیه گرانولا برای افزایش وزن و چاقی متعادل و کنترل شده بدن به شما آموزش می‌دهیم.

اگر به موضوع تاثیر گرانولا در چاقی و افزایش وزن متناسب و خواص گرانولا علاقه مند هستید میتوانید مقاله “گرانولا برای افزایش وزن و چاقی: بهترین روش چاق شدن” را مطالعه فرمایید. برای مطالعه این مقاله { اینجا } کلیک کنید.

طرز تهیه گرانولا پایه

گرانولا پایه، یک ترکیب ساده، خوشمزه و مغذی است که می‌توان آن را به‌عنوان پایه‌ای برای انواع دستورها و طعم‌دهی‌های مختلف استفاده کرد. این گرانولا سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و چربی‌های سالم است و به‌راحتی قابل تهیه در خانه می‌باشد.

گرانولا پایه یک دستور ساده و منعطف است که می‌توانید آن را با انواع طعم‌دهنده‌ها مثل شکلات، کره بادام‌زمینی، یا ادویه‌هایی مثل زنجبیل شخصی‌سازی کنید. این دستور به شما امکان می‌دهد گرانولایی متناسب با ذائقه و نیازهای غذایی خود تهیه کنید.

این گرانولا را به‌عنوان میان‌وعده، همراه با شیر یا ماست، یا به‌صورت تاپینگ برای دسرها مصرف کنید و از طعم عالی و خواص بی‌نظیر آن لذت ببرید!

در ادامه، کامل ترین دستور تهیه گرانولا پایه را به شما آموزش می‌دهیم:

مواد لازم برای تهیه گرانولا پایه:

• جو دوسر پرک (ترجیحاً درشت): ۳ پیمانه
• آجیل (مانند بادام، گردو، فندق یا بادام‌زمینی): ۱ پیمانه خردشده
• دانه‌ها (مانند دانه چیا، کنجد، یا تخم کتان): ۲ قاشق غذاخوری
• روغن نارگیل یا روغن کنجد: ۳ قاشق غذاخوری
• عسل یا شیره انگور: ½ پیمانه
• پودر دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
• نمک : ¼ قاشق چای‌خوری
• وانیل (اختیاری): ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه گرانولا پایه:

1. مرحله اول آماده‌سازی فر: فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید تا از چسبیدن گرانولا جلوگیری شود.

2. مرحله دوم ترکیب مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، جو دوسر، آجیل خردشده، دانه‌ها، پودر دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. این مواد خشک پایه اصلی گرانولا را تشکیل می‌دهند. (برای حفظ تنوع آجیل ها به دلخواه خود از هر نوع آجیل یا دانه‌ای که در دسترس دارید استفاده کنید تا ترکیب مورد علاقه خود را پیدا کنید.)

3. مرحله سوم ترکیب مواد مایع: در یک ظرف کوچک، روغن نارگیل را گرم کنید تا مایع شود. سپس عسل یا شیره انگور و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. (برای تنظیم مقدار شیرینی گرانولا خود میتوانید میزان عسل یا شیره انگور را بسته به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.)

4. مرحله چهارم ترکیب مواد خشک و مایع: مواد مایع را به کاسه حاوی مواد خشک اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق چوبی یا دستکش آشپزی، مخلوط را کاملاً ترکیب کنید تا تمام مواد به‌طور یکنواخت با روغن و شیرین‌کننده پوشیده شوند.

نکته مهم : اگر می‌خواهید از میوه‌های خشک استفاده کنید، آن‌ها را بعد از پخت گرانولا اضافه کنید تا نسوزند.

5. مرحله پنجم پهن کردن مخلوط روی سینی فر: مخلوط گرانولا را روی سینی فر به‌صورت یکنواخت پهن کنید. اطمینان حاصل کنید که لایه خیلی ضخیم نباشد تا گرانولا به‌طور یکنواخت برشته شود.

6. مرحله ششم پخت گرانولا: سینی را در فر قرار دهید و اجازه دهید گرانولا به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزد. هر ۱۰ دقیقه یک‌بار آن را هم بزنید تا مطمئن شوید که همه قسمت‌ها به‌طور یکنواخت طلایی و ترد می‌شوند. (برای برشتگی بیشتر اگر گرانولای تردتری می‌خواهید، چند دقیقه بیشتر در فر نگه دارید، اما مراقب باشید نسوزد.)

7.مرحله آخر خنک کردن و نگهداری گرانولا: بعد از خارج کردن گرانولا از فر، آن را در سینی بگذارید تا کاملاً خنک شود. در این مرحله، گرانولا کمی تردتر می‌شود. سپس برای نگهداری صحیح گرانولا, گرانولای خنک‌شده را در یک ظرف درب‌دار یا کیسه زیپ‌دار نگهداری کنید. می‌توانید آن را به مدت ۲ هفته در دمای محیط یا در یخچال نگه دارید.

توجه : تهیه گرانولا در خانه لذت بخش و دوست داشتنی است اما اگر دانشجو یا کارمند هستید و یا به دلایل مختلف مانند حضور بچه کوچک درخانه وقت کافی برای تهیه گرانولا در منزل را ندارید ما به شما گرانولا اونا را پیشنهاد میدهیم. گرانولا اونا تهیه شده از جو دوسر تازه و امسالی است که در مزارع همین شرکت با مراقبت های ویژه کاشت شده است, از طرفی در این محصولات از دانه های مغذی و میوه های خشک درجه یک تحت نظارت سازمان غذا و دارو و دارای تمامی مجوز های بهداشتی ازجمله سیب سلامت استفاده شده است و با عسل طبیعی شیرین شده. این محصول برای مصرف مادران باردار و شیرده نیز مناسب است

طرز تهیه دسر میوه‌ای با گرانولا

دستور تهیه گرانولا برای افزایش وزن با ترکیبات میوه ، یک ترکیب جذاب و پرانرژی است که هم برای افزایش وزن و هم به‌عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه مناسب است. از این دسر زیبا و خوشمزه حتی برای پذیرایی مهمان هایتان هم میتوانید استفاده کنید.

این دسر ترکیبی از گرانولا (سرشار از فیبر و چربی‌های سالم)، ماست (پروتئین بالا)، و میوه‌های تازه (ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها) است. اگر به‌دنبال یک دسر سالم و پرانرژی هستید که هم طعم دلپذیری داشته باشد و هم برای سلامتی شما مفید باشد. در ادامه، طرز تهیه این دسر را مرحله‌به‌مرحله توضیح می‌دهیم:

مواد لازم برای دسر میوه‌ای با گرانولا:

• گرانولا آماده: ۱ پیمانه
• ماست یونانی پرچرب یا کم‌چرب (طبق ذائقه شما): ۱ پیمانه
• میوه‌های تازه (مانند توت‌فرنگی، موز، بلوبری، انبه، یا سیب): ۱ پیمانه خردشده
• عسل یا شیره انگور: ۲ قاشق غذاخوری
• دانه‌های چیا یا تخم کتان (اختیاری): ۱ قاشق چای‌خوری
• آجیل خردشده (مانند بادام، گردو، یا فندق): ۲ قاشق غذاخوری
• شکلات خردشده یا چیپس شکلات: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر میوه‌ای با گرانولا:

دستور تهیه گرانولا برای افزایش وزن با ترکیبات میوه ای به شرح زیر است:

1. مرحله اول آماده‌سازی مواد اولیه: ابتدا میوه‌های تازه را به قطعات کوچک خرد کنید. می‌توانید میوه‌هایی که طعم شیرین‌تر دارند، مانند انبه و موز، را برای افزایش وزن انتخاب کنید.

•  لایه‌گذاری دسر: در یک لیوان یا ظرف شیشه‌ای شفاف، یک لایه گرانولا بریزید. این لایه اولین و پایه دسر شما خواهد بود.
•  افزودن ماست: روی لایه گرانولا، مقداری ماست یونانی بریزید. ماست خامه‌ای طعمی نرم و غنی به دسر شما می‌دهد.

4. مرحله دوم اضافه کردن میوه‌ها: یک لایه از میوه‌های خردشده را روی ماست پخش کنید. ترکیب رنگارنگ میوه‌ها جلوه‌ای زیبا به دسر شما می‌دهد. (اگر دسر را برای افزایش وزن تهیه می‌کنید، از ماست پرچرب و میوه‌های شیرین‌تر مانند انبه و موز استفاده کنید.)

5. مرحله سوم افزودن عسل یا شیره انگور: برای شیرینی بیشتر، مقداری عسل یا شیره انگور روی لایه میوه‌ها بریزید. این کار به افزایش کالری دسر کمک می‌کند. (برای طعم‌دهی بیشتر، می‌توانید مقداری کره بادام‌ زمینی یا کره فندق را بین لایه‌ها اضافه کنید.)

6. مرحله چهارم تکرار لایه‌ها: مراحل لایه‌گذاری را (گرانولا، ماست، میوه‌ها) تا پر شدن ظرف تکرار کنید. می‌توانید برای لایه آخر، گرانولا و آجیل خردشده بیشتری اضافه کنید تا دسر شما ظاهری جذاب‌تر داشته باشد.

7. تزیین نهایی: برای تزیین نهایی، دانه‌های چیا، تخم کتان، یا شکلات خردشده را روی دسر بریزید. این مرحله علاوه بر زیبایی، ارزش غذایی دسر را نیز افزایش می‌دهد. (درصورتی که در فصل تابستان این دسر را تهیه میکنید و یا کلا دسر خنک‌تر دوست دارید، میوه‌ها را قبل از استفاده کمی در یخچال قرار دهید.)

دستور تهیه دسر میوه ای با گرانولا برای افزایش وزن

طرز تهیه ترافل شکلاتی با گرانولا

دستور تهیه گرانولا برای افزایش وزن با ترکیب ترافل شکلاتی: یک دسر خوشمزه و انرژی‌بخش است که به‌راحتی تهیه می‌شود و برای علاقه‌مندان به شکلات و خوراکی‌های مقوی ایده‌آل است. این ترافل‌ها به دلیل داشتن گرانولا و شکلات، گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده، پذیرایی یا حتی تأمین انرژی پس از ورزش هستند.

این ترافل‌ها نه‌تنها طعمی عالی دارند بلکه منبعی غنی از فیبر، چربی‌های سالم و انرژی هستند. ترکیب گرانولا و شکلات، غذایی مناسب برای افزایش وزن سالم و همچنین تأمین انرژی روزانه شما فراهم می‌کند. این دسر و میان وعده مقوی را برای خانواده یا دوستان خود تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر و خواص مغذی آن لذت ببرید!در ادامه، طرز تهیه آن را توضیح می‌دهیم:

مواد لازم برای ترافل شکلاتی با گرانولا:

• گرانولا: ۲ پیمانه
• شکلات تلخ یا شیری (ذوب‌شده): ۱ پیمانه
• کره بادام‌زمینی یا کره فندق: ½ پیمانه
• عسل یا شیره انگور: ۳ قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو (برای پوشش): به مقدار لازم
• دانه‌های چیا یا کنجد (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
• مغز آجیل خردشده (مانند بادام یا گردو): ¼ پیمانه

طرز تهیه ترافل شکلاتی با گرانولا:

1. مرحله اول آماده‌سازی گرانولا: گرانولا را در یک کاسه بزرگ بریزید و در صورت داشتن قطعات بزرگ‌تر، آن را کمی خرد کنید تا ترکیب یکنواخت‌تری به دست آید. همچنین میتوانید از گرانولا اونا نیز در طعم های مختلف استفاده کنید.

2. مرحله دوم ترکیب کره بادام‌زمینی و عسل: کره بادام‌زمینی را با عسل در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و به مدت ۳۰ ثانیه در مایکروویو یا روی حرارت کم گرم کنید. سپس خوب هم بزنید تا به ترکیبی نرم و روان تبدیل شود. (می‌توانید از کمی وانیل یا دارچین برای عطر و طعم بیشتر استفاده کنید.)

3. مرحله سوم اضافه کردن شکلات ذوب‌شده: شکلات ذوب‌شده را به ترکیب کره بادام‌زمینی و عسل اضافه کنید و هم بزنید تا یک مخلوط یکدست به دست آید.(اگر طعم تلخ را ترجیح می‌دهید، از شکلات تلخ استفاده کنید و اگر طعم شیرین‌تری می‌خواهید، شکلات شیری گزینه مناسبی است.)

4. مرحله چهارم ترکیب مواد خشک و مایع: مخلوط شکلاتی را به گرانولا اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا تمام گرانولا به شکلات آغشته شود. اگر می‌خواهید ترافل مغذی‌تر شود، دانه‌های چیا و مغز آجیل خردشده را نیز در این مرحله اضافه کنید.

5. مرحله پنجم شکل‌دهی ترافل‌ها: مقداری از مخلوط را با دست بردارید و به شکل گلوله‌های کوچک درآورید. این کار را تا زمانی که تمام مخلوط استفاده شود ادامه دهید.

6. مرحله ششم پوشش‌دهی با پودر کاکائو: گلوله‌های ترافل را در پودر کاکائو بغلتانید تا کاملاً پوشیده شوند. این کار علاوه بر ظاهر زیبا، طعمی دلپذیر به ترافل‌ها می‌دهد.

7. مرحله آخر خنک‌کردن ترافل‌ها: ترافل‌ها را در یک ظرف قرار داده و برای حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا کاملاً سفت شوند. ترافل‌ها را در ظرف درب‌دار در یخچال نگهداری کنید. این دسر تا یک هفته تازه می‌ماند.

طرز تهیه ترافل شکلاتی با گرانولا برای افزایش وزن و چاقی

طرز تهیه معجون چاقی گرانولا به همراه مغزیجات و شیر

دستور تهیه گرانولا برای افزایش وزن با ترکیبات یک معجون سالم و مقوی: معجون گرانولا با مغزیجات و شیر یک نوشیدنی مغذی و خوشمزه است که سرشار از انرژی، پروتئین، و چربی‌های سالم است. این معجون برای کسانی که به‌دنبال افزایش وزن سالم هستند، یک گزینه بی‌نظیر محسوب می‌شود.

این معجون به دلیل وجود مواد مغذی مانند گرانولا، شیر پرچرب، و مغزیجات، ترکیبی پرانرژی و مغذی است. کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، و پروتئین موجود در این معجون به شما کمک می‌کنند تا وزن خود را به‌صورت سالم افزایش دهید و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تأمین کنید. با مصرف منظم این معجون در کنار یک رژیم غذایی متعادل، به‌آسانی می‌توانید به هدف خود برای افزایش وزن دست یابید و از طعم و خواص عالی آن لذت ببرید!

این دستور تهیه به‌راحتی قابل اجرا بوده و مواد اولیه آن کاملاً در دسترس است.

مواد لازم برای معجون چاقی گرانولا:

• گرانولا آماده: ½ پیمانه
• شیر پرچرب: ۱ لیوان
• مغزیجات (بادام، گردو، فندق، یا پسته): ۳ قاشق غذاخوری
• موز رسیده: ۱ عدد متوسط
• کره بادام‌زمینی یا کره فندق: ۱ قاشق غذاخوری
• خرما یا عسل: ۲ تا ۳ عدد یا ۱ قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو یا دارچین (اختیاری): ۱ قاشق چای‌خوری
• شکلات تلخ خردشده (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه معجون چاقی گرانولا:

1. مرحله اول آماده‌سازی مواد اولیه:

• مغزیجات را کمی خرد کنید یا به‌صورت کامل استفاده کنید. (در انتخاب مغزیجات می‌توانید از ترکیب دلخواه مغزیجات استفاده کنید. بادام و گردو به دلیل چربی‌های سالم و کالری بالا بهترین گزینه‌ها هستند.)
• خرماها را هسته‌گیری کنید.
• موز را به قطعات کوچک‌تر برش دهید.

2. مرحله دوم ترکیب مواد در مخلوط‌کن: در مخلوط‌کن، شیر پرچرب را بریزید و سپس موز، خرما، مغزیجات، و کره بادام‌زمینی را اضافه کنید. اگر طعم شکلاتی را دوست دارید، پودر کاکائو یا شکلات خردشده را نیز اضافه کنید. (با اضافه کردن عسل یا دارچین، معجون خود را خوش‌طعم‌تر کنید.)

3. مرحله سوم افزودن گرانولا: گرانولا را به مواد اضافه کنید و مخلوط‌کن را روشن کنید تا ترکیبی یکدست و غلیظ به دست آید. بافت معجون باید نرم و کرمی باشد، اما اگر غلظت آن زیاد بود، می‌توانید کمی شیر به آن اضافه کنید. (برای کالری بیشتر، می‌توانید ۱ قاشق خامه یا شیر عسل را نیز به معجون اضافه کنید.)

4. مرحله نهایی سرو معجون: معجون آماده شده را در یک لیوان بلند بریزید و برای تزئین، مقداری گرانولا و مغزیجات خردشده روی آن بریزید. این معجون را به‌عنوان میان‌وعده یا صبحانه کامل مصرف کنید.

طرز تهیه پارفه توت فرنگی با گرانولا برای چاقی

طرز تهیه پارفه توت‌فرنگی با گرانولا

دستور تهیه گرانولا برای افزایش وزن با پارفه توت‌فرنگی یک دسر لایه‌ای خوشمزه و مقوی است که می‌تواند به‌عنوان میان‌وعده، صبحانه، یا حتی دسر مجلسی سرو شود. این دسر با ترکیب طعم شیرین توت‌فرنگی، کرمی ماست یا خامه، و بافت ترد گرانولا، یک تجربه بی‌نظیر از طعم و مزه را به ارمغان می‌آورد.

این دسر به دلیل داشتن ترکیبات متعادل از گرانولا، میوه، و ماست، هم انرژی‌بخش و هم سالم است. پارفه با ترکیب فیبر، پروتئین، و ویتامین‌های ضروری، یک گزینه عالی برای افزایش وزن سالم و همچنین حفظ انرژی در طول روز محسوب می‌شود. با این دستور ساده، می‌توانید یک دسر جذاب و مغذی را به‌آسانی در خانه تهیه کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید!

مواد لازم برای پارفه توت‌فرنگی با گرانولا:

• گرانولا: ۱ پیمانه
• ماست یونانی یا خامه زده‌شده: ۱ پیمانه
• توت‌فرنگی تازه (خردشده): ۱ پیمانه
• عسل یا شیره افرا: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
• وانیل (اختیاری): ½ قاشق چای‌خوری
• برگ نعناع برای تزئین (اختیاری): به مقدار لازم

طرز تهیه پارفه توت‌فرنگی با گرانولا:

1. مرحله اول آماده‌سازی مواد اولیه: توت‌فرنگی‌ها را بشویید و به قطعات کوچک خرد کنید. اگر از ماست یونانی استفاده می‌کنید، وانیل و عسل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا طعم‌دار شود. میزان عسل یا شیره انگور را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید. ( اگر طعم کرمی و غلیظ را دوست دارید، از خامه زده‌شده استفاده کنید. برای گزینه سالم‌تر، ماست یونانی مناسب‌تر است.)

2. مرحله دوم لایه‌بندی دسر: یک لیوان یا ظرف شیشه‌ای شفاف بردارید ابتدا یک لایه گرانولا را در کف لیوان بریزید سپس روی گرانولا، یک لایه از ماست یونانی یا خامه زده‌شده اضافه کنید و بعد یک لایه توت‌فرنگی خردشده بریزید, این مراحل را به ترتیب تکرار کنید تا لیوان پر شود. (علاوه بر توت‌فرنگی، می‌توانید از انواع توت‌ها یا میوه‌های دیگر مانند موز، بلوبری، یا انبه نیز استفاده کنید.)

3. مرحله سوم تزئین دسر: برای لایه آخر، مقداری گرانولا و چند برش توت‌فرنگی را به‌عنوان تزئین قرار دهید. می‌توانید با یک برگ نعناع یا کمی عسل روی دسر را زیباتر کنید.

4. مرحله نهایی سرو: پارفه توت‌فرنگی آماده است! آن را بلافاصله سرو کنید یا برای مدتی کوتاه در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.

سخن پایانی

گرانولا به‌عنوان یک ماده غذایی خوشمزه و مقوی، امکان تهیه دسرها و میان‌وعده‌های متنوع و جذابی را فراهم می‌کند. دستورهایی که در این مقاله ارائه شد، نه‌تنها ساده و کاربردی هستند، بلکه با استفاده از مواد طبیعی و سالم، گزینه‌ای عالی برای افزایش وزن به روشی سالم محسوب می‌شوند. با این حال رژیم های غذایی مخصوصی نیز هستند که اختصاصا برای چاقی و افزایش وزن طراحی شده اند که میتوانید از آنهاهم کمک بگیرید. با این دسرها و خوراکی‌ها، هم از طعم بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید و هم بدن خود را با انرژی و مواد مغذی کافی تقویت کنید. انتخاب شما برای افزایش وزن، می‌تواند سالم، هوشمندانه، و خوشمزه باشد!